تجربة تذوق الكونياك المتطورة مع كأس "ذا نيال"

ابتكار تياغو روسو وكاتيا مارتينز يحدث ثورة في عالم الكؤوس الفاخرة

تم تصميم كأس "ذا نيال" بعد أبحاث علمية استمرت لمدة ثمانية عشر شهرًا، بهدف الارتقاء بتجربة الشم والتذوق للكونياك. يتميز هذا التصميم بقدرته على امتصاص أبخرة الإيثانول من خلال خصائص الزجاج، مما يسمح بتعزيز الروائح والنكهات بشكل كامل.

يعتمد تصميم الكأس على الجاذبية والهندسة لتعزيز امتصاص بخار الإيثانول في الزجاج الجيري الصودي. يوجد في قاع الكأس انخفاض مخروطي الشكل يتحكم في تدفق الكونياك، بينما يكمل تصميم الكرة الزجاجية هذا التبخر، مما يخلق حجرة ومساحة جدارية أكبر لنقل البخار إليها.

تم اختيار الزجاج الجيري الصودي كمادة رئيسية لهذا التصميم نظرًا لبنيته الجزيئية اللامتبلورة التي تسمح له بامتصاص الإيثانول، مما يقلل من البخار الذي يصل إلى الأنف. تم بناء ملف الكأس نفسه حول هذه القدرة، من خلال خلق انحناءات تعزز تدفق السائل الذي يسهل امتصاص الإيثانول.

عندما يصل السائل إلى قاع الكأس في نقطة الدوامة، يتم إنشاء دوامة تدور الإيثانول إلى القاع وإلى جوانب الكأس حيث يمكن امتصاص البخار في الجدران. كما يتم تعزيز القبضة الأمثل من خلال الساق المرتفعة.

تم تطوير كأس "ذا نيال" على مدى 24 شهرًا، وتم اختباره وتطويره في عدة نماذج لتحقيق الشكل المثالي والأداء المتميز، مما أدى إلى تطوير منتج يمكن أن يحدث ثورة ليس فقط في سوق الكونياك، ولكن أيضًا في تصور هذا النوع من المشروبات.

تم تصميم كأس "ذا نيال" كأداة تذوق نهائية لعشاق الكونياك، حيث تم تصميم كل عنصر بعناية للسماح للمستهلك بتذوق وشم الكونياك بشكل مثالي. يسمح الساق برفع الكأس والتحية والشم بالتحكم الأمثل، بينما يضمن كثافة الزجاج الأكبر أن درجة حرارة البيئة لا تؤثر على درجة حرارة الكونياك.

تم تسجيل براءة اختراع عالمية وتسجيل تصميم لتياغو روسو وكاتيا مارتينز للعلم والتصميم وراء الكأس. وقد حصل هذا التصميم على جائزة الفضة في جائزة A' لتصميم أدوات المائدة والأواني الزجاجية لعام 2024.